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C'est chez Mardaye, à
Tamarin, une petite boutique en face des salins, que l'on peut trouver les meilleurs gato
patate et les gato piman les plus succulents. Attention,
c'est à 15:30 heures précises que les Mauriciens ont pris l'habitude de venir.
Avant il n'y en a pas encore, après, c'est souvent trop
tard !
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