Ces femmes qui
choisissent avec attention leur pommes d'amour vont inmanquablement négocier ensuite le
prix annoncé par le vendeur. Le marchandage est une tradition à Maurice, et tout acte
commercial est sujet à marchandage. Au bazar, cela se passera très vite, en kréol. Pour
les fruits et légumes, les tarifs sont le plus souvent indiqués sur les petites
pancartes en bois, mais cela n'empêche de marchander, surtout si l'on achète une
quantité plus importante qu'à l'ordinaire.
Pour tout le reste, il n'y a aucune indication de
tarif. Le touriste européen, aura tout intérêt à dresser l'oreille pour entendre ces
marchandages, et ainsi avoir une idée du prix proposé aux mauriciens, avant de
s'informer pour un article.